和菓子茶道

2018年6月7日 — 和菓子是一般日本家庭喝茶時的常備點心，也是許多海外觀光客喜歡的伴手禮，產品的精美總教人心動。奈良時代的遣唐使從中國帶回唐菓子，成為當時神社 ...

2019年8月28日 — 和菓子何時吃？ 在日本茶道裡面，和菓子是先單吃，後才獨飲茶的。 華人飲茶，多喜配佐小點，比如揚州有「白天皮包水，晚上水包皮」的說法，意即白天喝茶， ...

2022年4月13日 — 本課程將介紹茶道與和菓子的分類與概念，以及正確萃取茶湯泡茶的作法。活動中會學到茶風味的和菓子如何製作、佐茶的神奇搭配。雙導師逐步分解應用技巧，跟 ...

茶道與和菓子有著深切的關係，因此一般也將和菓子稱為「茶菓子」。 就像國外也有一詞「coffee break」(喝咖啡休息的時間)，是從下午茶時間，或者喝杯茶吃個點心喘口氣 ...

2020年9月3日 — 客人用來放和菓子的紙，由客人自行攜帶；男子用的較大，女子用的較小。懷紙為純白色，也有別出心裁的款式，在角落印上浮印、紅楓、12生肖或可愛圖案。

2022年8月15日 — 後來發覺日式甜點「和菓子」與抹茶最為搭配，所以在品茶之前須將和菓子吃完。 茶道與和菓子. 沏茶時的方法和禮儀. 了解了上面結束的沏茶與 ...

文字／王叡婷攝影／劉泳男. 用日本茶道的精神及技術，沏一壺臺灣茶，細細品味外型絕美精緻，且融合臺灣季節與農特產的上生和菓子。在充滿日本禪意風情的空間中，享受濃 ...

另外，由於日式傳統和菓子有著和茶道共同演變及發展的歷史，因此能常感受到其不過度裝飾且安靜質樸的文化。若想要在家中擺設餐桌時，需選擇能凸顯其端正氛圍的餐具 ...

不一Wagashi Matcha，是一家位於台中市的特色小店，提供板前菓子、和菓子以及茶道等經典的日式美食，讓你在品嚐美味的同時也能獲得療癒的體驗。除此之外，店家還提供夜 ...